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热释光辐照仪在辐照食品检测领域是通用的方法

发布时间:2022-06-01      点击次数:199
  热释光辐照仪在辐照食品检测领域是通用的方法,适用于检测可以分离出硅酸盐矿物质的食品。在检测草药和香辛料、水果和蔬菜、块茎和球径类,以及谷物和贝类水产等辐照食品上被广泛使用。吸附有硅酸盐的商品在辐照的过程中储存的能量,通过控制加热分离出来的硅酸盐、测定其热释光的强度,可以判断该商品是否已经经过辐照。
 
  自然界中绝大多数的固体是晶体,而所有的晶体在空间结构上都有缺陷(晶格缺陷)。辐照使矿物晶体电离,产生游离电子。一些游离电子被较高能态的晶格缺陷捕获后,成为陷获电子储存在陷阱中。积蓄的能量在加热过程中以光的形成释放出来的一种物理现象。这种现象是一次性的,也就是固体在受辐射作用后,只有一次被加热时才会有光被释放出来。在以后的加热过程中,除非重新再接受辐射作用,否则将不会有发光现象。
 
  由于热释光辐照仪具有累积剂量的功能,可以在所关心的辐射场中长期放置,所以是其他探测器*的,尽管环境辐射水平剂量仪,如高压电离室也可以连续工作,但它所记录的是每一瞬间的剂量率,而剂量计所记录的是整个时间段的辐射剂量,在对环境辐射水平评价时更具有说服力。但在布放时应注意几点:代表性、位置(高度、距建筑物距离)、污染等。剂量计的选择应满足环境谱,足够的灵敏度,方向性等要求。不同性质的热释光磷光体有各自的特点,使用时应首先了解和明确监测口的,其次是正确选择热释光磷光体,对热释光磷光体应掌握其的线性、灵敏度、能量响应、方向性、发光峰位置、退火条件、自衰退和自增长等,以免给结果的评价造成麻烦。
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