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食品辐照仪的两种不同操作模式介绍

发布时间:2022-03-01      点击次数:104
  食品辐照仪由脉冲激发光源、样品室、高灵敏信号检测探头(PMT)、的光子计数系统及控制单元组成,体积小巧,操作简单,不需要任何化学试剂,绝大多数固态粉状或小颗粒样品可以直接测量,较大的样品也仅需研磨或粉碎处理后即可测量。
  测量时只需在培养皿中放入薄薄一层样品,然后送入样品室即可。粉状或小颗粒样品不需要制备即可直接测量。较大颗粒的样品只需研磨或粉碎后即可测量。非接触式的测量过程使得不同类型的食品的检测非常方便,而不用担心交叉污染。对于不连电脑的简单筛查,检测只需15秒钟,测试结果会有不同颜色指示灯显示。如果连接电脑使用,单次样品检测时间一般为60秒。大量实验证明,对于草药和香料等样品,一次性正确检出率在95%以上。
  食品辐照仪有两种操作模式可以选择:
  1、简单筛查模式:根据内置设定的阈值及时间参数,将样品放入样品室后只需轻轻按一下开始(start)按钮,15秒即可给出结果。筛查模式无需连接电脑。非常适合对常规样品的例行快速检测。
  2、与电脑连接使用:当与电脑连接使用时,可以通过软件自定义测量参数(例如测量时间、阈值和数据记录条件等等),可以获得样品具体的光子计数,可以测定暗计数(无光刺激时样品室的光子计数率)、空室计数(无样品时的计数率,以了解样品室是否污染),以及光电倍增管灵敏度测试等等。并可以对筛查结果不确定的样品进行校正PSL测定等等。
  在食品中,矿物质残留尤其是硅酸盐类或无机钙等是非常普遍的。在受到电离辐射(辐照)时,这些矿物质会积累电荷载体中的能量。而当受到激发光刺激时,这些储存的能量会以光子的形式释放出来,形成激发光谱。PSL方法并不会损伤样品,因此有机和无机物质的混合物均能重复测定。
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